スタバ：コーヒービーンズ、スマトラ マンデリン
今、スタバに行くと「スマトラ コーヒージャーニー」と称して、インドネシアのスマトラ島の異なる４つの地域で取れるコーヒー豆が売られています。コーヒー好きとしては、全部制覇しなくては、、、ということで、早速買ってきて飲んでみました。
今日は「スマトラ マンデリン」。
スターバックスコーヒーのホームページでは以下のように紹介されています。
挽きたてのブラックペッパーのようなスパイシーさと、洋梨の果実のようなしっとり感をあわせもつコーヒー。
アチェ州のタワール湖周辺の農園で栽培されています。肥沃な火山灰の土壌、長い乾季と雨季の続く気候が、このコーヒー特有の風味を作り出します。
さて、飲んでみましたが、とても口当たりがマイルド。それでいてコクはありますが、苦味は意外と少ない。飲み込むときの香りもそれほど強くはなく、、、、 一言で言うと「癖があまりなく飲みやすい」コーヒー。普段からクセの強いコーヒーを愛飲しているせいか、スパイシーさはあまり感じませんでした。 個人的には可もなく、不可もなく。初心者にはお勧めだと思います。
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